Projekty

Realizujemy projekt pt. ,,Wdrożenie innowacyjnej w skali kraju technologii postarzania alkoholi mocnych metodą ciśnieniowego przetłaczania celem zwiększenia konkurencyjności przedsiębiorstwa i zwiększenia zatrudnienia.”

Nakłady poniesione w ramach projektu obejmą zakup zaprojektowanej instalacji oraz wyposażenia niezbędnych do wprowadzenia nowego asortymentu produktowego oraz utworzenia 2 nowych etatów. Ponadto działaniem niezbędnym do uruchomienia produkcji będzie zakup usług doradczych, które będą dotyczyły analizy logistyczno-przepływowej dla przedsiębiorstwa w procesie produkcyjnym.

Grupę docelową dla projektu stanowią koneserzy alkoholi, miłośnicy produktów rzemieślniczych oraz konsumenci poszukujący unikalnych destylatów alkoholowych. Projekt skierowany jest również do dystrybutorów alkoholi, sklepów i delikatesów, a także sektora HoReCa, w tym hoteli, restauracji i barów. Ważnym segmentem docelowym są inwestorzy oraz partnerzy strategiczni zainteresowani wspieraniem innowacyjnych przedsięwzięć, jak również sieci handlowe i hurtownie, które mogłyby włączyć nowe produkty do swojej oferty. Dodatkowo, projekt skierowany jest do producentów i ekspertów z branży alkoholowej, którzy mogą być zainteresowani licencjonowaniem technologii lub współpracą w zakresie jej wdrażania. Dzięki swojej uniwersalności, oferta projektu trafia do szerokiego spektrum klientów.

Celem projektu będzie wdrożenie do oferty firmy starzonych destylatów metodą ciśnieniowego przetłaczania, która została opracowana przez Wnioskodawcę, w ramach własnych prac badawczych. Mając na uwadze trendy w branży gorzelniczej Wnioskodawca rozpoczął prace badawcze mające na celu opracowanie autorskiej technologii postarzania alkoholi mocnych, która będzie alternatywą do tradycyjnego wieloletniego starzenia. Dzięki realizacji projektu przedsiębiorstwo uzyska znaczącą przewagę konkurencyjną, gdyż na polskim rynku nie ma producentów wytwarzających alkohole starzone mocne metodą ciśnieniowego przetłaczania. Nastąpi także dywersyfikacja produkcji oraz zwiększenie zatrudnienia, a co za tym idzie, nastąpi dostosowanie działalności Wnioskodawcy do warunków związanych z transformacją gospodarczą.

#FunduszeUE